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一ノ蔵 特別純米原酒ふゆみずたんぼ 1.8L 価格：￥3300-[税込] | ||||
| アルコール度数16〜17％精米歩合55％有機米ササニシキ「ふゆみずたんぼ」とは、収穫後次の田植えまで水を張る水田のことです。冬の間水を張ることで、細菌やイトミミズなどが繁殖し雑草が生えにくい水田になります。また冬の間水を張ることで、栽培地域の大崎市は白鳥などのオアシスとなっております。その田んぼで育てた有機米のササニシキを100％使用。ボディのしっかりしたコクのあるお酒です♪ふゆみずたんぼふゆみずたんぼとは、収穫が終わったたんぼに翌年の田植えまで水を張る農法のことです。冬の間水を張ることで、田んぼの中にはイトミミズや細菌が大量に発生し養分が豊富になります。また雑草が育ちにくいとう効果も。宮城県大崎市田尻にあるこの水田には、白鳥などの渡り鳥が飛来し羽を休めます。この鳥達のふんも田んぼの栄養分になり、豊かな土壌を形成しています。「一ノ蔵ふゆみずたんぼ」はこの水田で育てた有機米ササニシキ100％で造られた特別純米原酒です。ボディのしっかりしたコクのあるこのお酒はお燗にしても美味しく頂けます。 | ||||
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